fbpx

Dodatki v pijačah lahko škodujejo zdravju

arhiv

Nekateri dodatki pijačam so pri nas dovoljeni, v nekaterih drugih evropskih in svetovnih državah pa so zaradi nevarnosti za zdravje prepovedani Uporaba aditivov, pogosto jim…

Nekateri dodatki pijačam so pri nas dovoljeni, v nekaterih drugih evropskih in svetovnih državah pa so zaradi nevarnosti za zdravje prepovedani

Uporaba aditivov, pogosto jim rečemo kar E-ji, je vedno večja, ugotavljajo tako na Zvezi potrošnikov Slovenije kot samostojni raziskovalci. Živilska industrija pošilja na trg izdelke, ki poskušajo premamiti kupca z drugačnim okusom ali lepšimi barvami, potrošniki pa se ob tem ne zavedajo, kako škodljive so pijače, ki jih v poletnih mesecih popijejo še toliko več.

Najnevarnejši aditivi v pijačah, ki jih najdemo na slovenskem trgu, a se jih najmanj zavedamo, so predvsem barvila, ki so na plastenkah označena s skupinami od E 100 do E 199, ter sladila, označena z E 950, E 951, E 952 in E 954. Nevarni so tudi konzervansi, najbolj pogosto se pojavlja E 211.
Barvila so ponekod prepovedana

“Nobeden izmed teh dodatkov ne prinaša hranilne vrednosti ali koristi našemu telesu. Pojavljajo se le zato, da je pijača na polici videti bolj atraktivna, bolj žive barve, je bolj sladka ali zdrži dalj časa,” pojasnjuje Jan Gams, ki je za portal Ni nam vseeno! začel popisovati aditive v pijačah na slovenskem trgu.

Ne le da so omenjeni dodatki nevarni in lahko resno ogrožajo človekovo zdravje, ampak so nekateri aditivi v Sloveniji dovoljeni, v nekaterih drugih razvitih državah, denimo na Norveškem, Švedskem, Finskem in v ZDA, pa so prepovedani, pravi Gams. V ZDA so tako prepovedani E 104, E 122 in E 124, na Norveškem in Finskem E 110, v nekaterih drugih državah ne smejo dodajati E 211, vsi našteti pa so sprejemljivi v Sloveniji. “Ti dodatki povzročajo hiperaktivnost pri otrocih zaradi reakcije nekaterih barvil in natrijevega benzonata, spodbujajo glavobole, slabo počutje in bruhanje, alergije…” pojasnjuje Gams. Evropska zakonodaja pa medtem proizvajalcem nalaga samo obvezo, da morajo živila, ki vsebujejo azo barvila (E 110, E 104, E 122, E 129, E 102 in E 124) nositi tudi oznako “lahko negativno vpliva na aktivnost in koncentracijo otrok”.

Več informacij preberite na spletni strani >>


Sledite nam