fbpx

Brezglutenski kruh s semeni in oreščki

Prehrana, Zanimivo, Zdravje

Brezglutenske jedi lahko uživajo tudi ljudje brez alergije na gluten, saj so jedi bolj zdrave in “prijetne” za …

Jutro je lepše, ko dom zadiši po sveže pečenem kruhu. Brezglutenski kruh s semeni in oreščki lahko jedo tudi ljudje s preobčutljivostjo na gluten.

• 150 g brezglutenskih ovsenih kosmičev

• 140 g sončničnih semen

• 340 ml vode

• 90g lanenih semen

• 40 g sesekljanih lešnikov

• 40 g sesekljanih mandljev

• 40 g bučnih semen

• 3 žlice olivnega olja

• 2 žlici Chia semen

• 1 čajna žlička himalajske soli

V posodi zmešajte semena in oreščke. V drugi posodi zmešajte olje in vodo. Sestavine zmešajte skupaj, pokrijte s krpo in pustite stati 3 ure.

Pečico segrejte na 180 °C. Zmes položite v pekač in pecite približno 20 minut.

kruh cojzla

Brezglutenske jedi lahko uživajo tudi ljudje brez alergije na gluten, saj so jedi bolj zdrave in bolj “prijetne” za metabolizem. V brezglutenskih jedeh lahko uživate tudi v prvem 100 % brezglutenskem delí-ju v Ljubljani, ki deluje na »take away« zasnovi (vzemi s seboj). V njihovih specialitetah lahko uživajo bolniki s celiakijo in tudi gurmani.

Dnevno pripravljajo sveže zelenjavno mesne jedi. Sami pa pečejo tudi brezglutenski kruh. Poleg naštetega je v ponudbi tudi dehidrirano sadje. Hrana, ki jo pripravljajo, je v celoti brezglutenska, od začimb naprej.

Obiščite COJZLO (Šmartinska cesta 152, Ljubljana, zaprti del tržnice BTC), saj ponujajo zdrave in okusne jedi, začinjene brez glutena.

logo cojzla


Sledite nam