sirup iz čebule
Čebulni sirup lahko narediš na različne načine. Meni je najenostavnejši naslednji:
v posodo daš 2,5 dl vode, 5 ali 6 žlic sladkorja, 1 veliko sesekljano čebuo, 1 žličko timijana, 1/2 žlice žajbla. Zavreš, da se rastopi sladkor. Še vroče pretočiš in precediš v steklenico (jaz vzamem takšno od marmelade ali majoneze) z navojem in zapreš. Počakaš, da se ohladi in spraviš v hladilnik.
Uživaš po žličkah 1-2 od 3 do 4 krat na dan. V hladilniku lahko ostane 1 teden.
Lp, petra