Bazilika s paradiznikom
(iz tujega vira)

Kadar nimamo časa, si skuhamo rezance ali katerekoli druge testenine. Za omako uporabimo paradižnik, sol in baziliko. Tudi malo parmezana ne škodi.

Sicer pa baziliko uporabljam skoraj povsod. Potrebno je le imeti občutek za količino, kajti bazilika je izredno močna in v bistvu nadomesti pol soli. Torej tudi pri soljenju ne pretiravati.

V bistvu je bazilika kot zel izredno dobrodošla kot nadomestek soljenja za vse, ki si soli ne smejo več privoščiti.

In definitivno res vpliva na boljše razpoloženje.