Zanima me razmerje soljenja pri kisanju repe in zelja (na prm. 100 kg repe/zelja koliko soli)?
Doma pripravljamo jabolčni kis iz neškropljenih jabolk in me zanima glede staranja kisa, kje se stara v posodi za kisanje ali v nerjaveči posodi (sodček), v katerega ga nameravamo preliti?
Možnost prijave tem in komentarjev je namenjena za primere hujših kršitev pogojev uporabe, sovražni govor, pozivanje k nasilju, objavljanje golote, in ne za prijavljanje komentarjev, s katerimi se ne strinjamo. Pred prijavo še enkrat dobro premislite, če je vsebina res primerna za prijavo.
