Ste vedeli, da lahko prehrana vpliva na njihovo stanje? Study Finds predstavlja živila, ki podpirajo zdravje sklepov, vključno s hrustancem, kitami in vezmi.
Paprike
Rdeče, rumene, zelene in oranžne paprike so bogat vir vitamina C – vsebujejo ga celo več kot pomaranče. Vitamin C spodbuja naravno tvorbo kolagena, ki je pomemben gradnik hrustanca v sklepih. Prav tako ugodno vpliva na črevesno mikrobioto in zmanjšuje vnetja, kar je še posebej koristno za osebe z artritisom. Pomanjkanje vitamina C lahko upočasni proizvodnjo kolagena in povzroči bolečine v sklepih.
Kapusnice
Kapusnice vsebujejo sulforafan, snov, ki zavira vnetja in upočasnjuje razgradnjo hrustanca zaradi osteoartritisa. Med kapusnice sodijo:
- brokoli,
- zelje,
- brstični ohrovt,
- cvetača,
- pekinško zelje (bok choy, pak choi).
Ker kuhanje zmanjšuje vsebnost sulforafana, je priporočljivo uživanje surovih kapusnic. Poleg tega so bogate tudi z antioksidanti, kalcijem in vlakninami, ki prav tako prispevajo k zdravju sklepov.
Mastne ribe
Omega-3 maščobne kisline v mastnih ribah lahko pomagajo pri bolečinah v sklepih, ki jih povzroča vnetje. Med najboljše vire sodijo:
- losos (gojeni vsebuje več omega-3),
- skuša (je dober vir omega-3, vendar lahko vsebuje tudi veliko živega srebra).
- sardine (bogate tudi s kalcijem, zlasti konzervirane s kostmi),
- inčuni (majhni, a bogati z omega-3),
- postrv,
- tunina (bela tunina vsebuje več omega-3, a tudi več živega srebra – priporočena je zmerna poraba).
Mikroalge
Vegani ali osebe z alergijo na ribe lahko omega-3 maščobne kisline pridobijo tudi iz rastlinskih virov, kot je spirulina. Ta mikroalga je tako hranljiva, da jo NASA uporablja kot prehransko dopolnilo za astronavte v vesolju.
Češnje
Češnje in češnjev sok lahko zmanjšajo tveganje za putiko (protin), ki jo povzroča kopičenje sečne kisline v telesu. Uživanje češenj morda znižujejo njeno raven.
Chia semena
Chia semena vsebujejo antioksidante in omega-3 maščobne kisline ter delujejo protivnetno. Študije kažejo, da morda lahko pomagajo pri preprečevanju artritisa in povečujejo kostno gostoto, čeprav je za dokončne dokaze potrebnih več raziskav.
Jagodičevje
Različne vrste jagodičevja vsebujejo antioksidante – polifenolne flavonoide, ki imajo protivnetne in analgetične lastnosti, koristne pri osteoartritisu in revmatoidnem artritisu. Jagodičevje, ki vsebuje te antioksidante, so denimo borovnice, maline, jagode in granatno jabolko.
Ananas
Ananas vsebuje bromelain, encim, ki lahko pomaga lajšati bolečine pri osteoartritisu in revmatoidnem artritisu ter morda ščiti hrustanec v sklepih. Največ bromelaina je v sredici.
Čebula
Čebula, zlasti rdeča in rumena vsebujeta kvercetin. Ta ima več koristnih učinkov in morda lahko upočasni propadanje sklepov zaradi artritisa. Kvercetin je tudi v citrusih, kaprah, ohrovtu, jabolkih in borovnicah.
Oreščki in semena
Oreščki in semena so bogat vir beljakovin, antioksidantov in mineralov. Nekateri vsebujejo tudi alfa-linolensko kislino, vrsto omega-3 maščobne kisline, ki deluje protivnetno. Odlične izbire so orehi, mandlji in lanena semena. Pri nakupu se izogibajte soljenim različicam.
Ne pozabite na gibanje!
Poleg pravilne prehrane je ključnega pomena tudi telesna aktivnost. Redna vadba krepi mišice okoli sklepov, jih ščiti pred poškodbami, pomaga pri vzdrževanju zdrave telesne teže in ohranja prožnost sklepov.
Vir: Study Finds: 10 Fantastic Foods for Optimal Joint Health. Dostopno na: 10 Fantastic Foods for Optimal Joint Health. Zadnji dostop: April 2025
