| |
JOGURT
- 1,6 M.M. (61)
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
1,200
Jogurt - 1,6% m.m.
|
(1,2
l)
|
1308
|
11
|
4
|
61
|
314
|
|
1,200
Skupaj za 10 otrok
|
(1,2
l)
|
1308
|
11
|
4
|
61
|
314
|
|
0,120
Skupaj za enega otroka
|
(1,2
dl)
|
131
|
1
|
0
|
6
|
31
|
Serviranje:
papirnata servieta, kozarec ali skodelica
KOMPOT
IZ NEŠKROPLJENIH JABOLK (62)
Domača
- neškropljena jabolka temeljito operemo, očistimo, narežemo
na krhlje, dodamo sladkor, nalijemo vodo in damo kuhat. Vrejo
naj 10 minut, nato kompot malo ohladimo in po želji prepasiramo.
Ohlajenemu dodamo limonin sok.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,700
Jabolko - neškropljeno
|
(70
dag)
|
1169
|
0
|
0
|
70
|
281
|
|
0,700
Voda
|
(7
dcl)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
0,040
Sladkor
|
(4
žlice)
|
670
|
0
|
0
|
40
|
161
|
|
1,470
Skupaj za 10 otrok
|
(1,50
l)
|
1839
|
0
|
0
|
110
|
442
|
|
0,147
Skupaj za enega otroka
|
(1,5
dl)
|
184
|
0
|
0
|
11
|
44
|
Serviranje:
papirnata servieta, žlička (desno), skodelica
KOMPOT
IZ SUHIH JABOLK (63)
Posušene
jabolčne krhlje narežemo na majhne koščke, jih damo v mrzlo
vodo, da malo nabreknejo, nato jih damo kuhat. Dodamo malo sladkorja
in kuhamo približno 10 do 15 minut. Ponudimo v koščkih ali jih
prepasi-ramo.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,040
Suha jabolka
|
(4
dag)
|
270
|
1
|
0
|
16
|
65
|
|
0,100
Sladkor
|
(10
dag)
|
1674
|
0
|
0
|
100
|
402
|
|
1,200
Voda
|
(1,2
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
1,340
Skupaj za 10 otrok
|
(1,30 l)
|
1944
|
1
|
0
|
116
|
467
|
|
0,134
Skupaj za enega otroka
|
(1,3
dl)
|
194
|
0
|
0
|
12
|
47
|
Serviranje:
papirnata servieta, žlička (desno), skodelica
KOMPOT
IZ SUHIH SLIV BREZ KOŠČIC (64)
Kupimo
že izkoščičene suhe slive ali jih izkoščičimo sami. Za majhne
otroke jih narežemo, damo v vodo, dodamo sladkor in kuhamo približno
10 minut. Po želji jih prepasiramo ali pustimo cele. Ohlajenemu
kompotu dodamo limonin sok.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,300
Suhe slive - brez koščic
|
(30 dag)
|
2022
|
7
|
0
|
120
|
485
|
|
1,000
Voda
|
(1
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
0,030
Sladkor
|
(3
žlice)
|
502
|
0
|
0
|
30
|
121
|
|
1,330
Skupaj za 10 otrok
|
(1,30 l)
|
2524
|
7
|
0
|
150
|
606
|
|
0,133
Skupaj za enega otroka
|
(1,3
dl)
|
252
|
1
|
0
|
15
|
61
|
Serviranje:
papirnata servieta, žlička (desno), skodelica
BRESKOV
KOMPOT IZ KOZARCA (65)
Kompot
skuhamo iz dobro zrelih, izkoščičenih breskev ali ponudimo kompot
iz breskev, vloženih v kozarec.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
1,500
Kompot iz kozarca
|
(1,50 l)
|
5460
|
6
|
0
|
344
|
1310
|
|
1,500
Skupaj za 10 otrok
|
(1,50 l)
|
5460
|
6
|
0
|
344
|
1310
|
|
0,150
Skupaj za enega otroka
|
(1,5
dl)
|
546
|
1
|
0
|
34
|
131
|
Serviranje:
papirnata servieta, žlička (desno), skodelica
MALO
SLADKAN ČAJ Z LIMONO (66)
Ponudimo
ga običajno za žejo.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,040
Čaj - šipek
|
(4
dag)
|
284
|
2
|
1
|
32
|
68
|
|
1,500
Voda
|
(1,5
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
0,020
Sladkor
|
(2
žlici)
|
334
|
0
|
0
|
20
|
80
|
|
0,050
Limonin sok
|
(2 žlici)
|
25
|
0
|
0
|
2
|
6
|
|
1,710
Skupaj za 10 otrok
|
(1,70 l)
|
643
|
2
|
1
|
54
|
154
|
|
0,171
Skupaj za enega otroka
|
(1,7
dl)
|
64
|
0
|
0
|
5
|
15
|
Serviranje:
servieta, kozarec ali skodelica
NARAVNA
LIMONADA (67)
Sveže
stisnjen limonin sok pomešamo s sladkorjem, pustimo nekaj minut,
da se sladkor raztopi, prilijemo vodo, premešamo in ponudimo.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,350
Limonin sok
|
(1
dl)
|
175
|
0
|
0
|
11
|
42
|
|
0,030
Sladkor
|
(3
žlice)
|
502
|
0
|
0
|
30
|
120
|
|
1,200
Voda
|
(1,2
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
1,580
Skupaj za 10 otrok
|
(1,60
l)
|
677
|
0
|
0
|
41
|
162
|
|
0,158
Skupaj za enega otroka
|
(1,6
dl)
|
68
|
0
|
0
|
4
|
16
|
Serviranje:
papirnata servieta, kozarec
NAVADNA
VODA IZ PIPE (68)
Nasvet.
Tam, kjer je voda klorirana, je najbolje, če jo natočimo v kozarec
ali vrč nekaj minut prej, preden jo nameravamo popiti ali ponuditi.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
1,000
Voda
|
(1
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
0,010
Skupaj za 10 otrok
|
(1
l)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
0,100
Skupaj za enega otroka
|
(1
dl)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Serviranje:
papirnata servieta, kozarec
POMARANČNI
SOK 100% (69)
Najboljši
je tisti, ki ga iztisnemo sami in ga takoj zaužijemo.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
1,500
Sok - pomarančni 100%
|
(1,50
l)
|
2820
|
11
|
3
|
156
|
677
|
|
1,500
Skupaj za 10 otrok
|
(1,50
l)
|
2820
|
11
|
3
|
156
|
677
|
|
0,150
Skupaj za enega otroka
|
(1,5
dl)
|
282
|
1
|
0
|
16
|
68
|
Serviranje:
papirnata servieta, kozarec
SADNO
- MLEČNI NAPITEK Z JAGODAMI - OTROŠKI"FRAPE" (70)
Sveže
jagode ali drugo sadje temeljito operemo in osušimo. Posebej
stolčemo sladko smetano. Hladnemu mleku in jogurtu dodamo pripravljene
jagode, sladkor v prahu in vanilijo ter zmešamo v mešalniku,
primešamo stepeno smetano in čimprej ponudimo.
Nasvet.
Sadno - mlečni frape ni primeren za prevoz v posodah.
|
Kg
- Sestavina
|
|
Kj
|
B
|
M
|
OH
|
Kcal
|
|
0,400
Mleko 3,2
|
(4
dl)
|
1020
|
13
|
13
|
19
|
245
|
|
0,300
Jogurt - tekoči
|
(3
dl)
|
765
|
11
|
10
|
14
|
184
|
|
0,200
Smetana - sladka
|
(2
dl)
|
2452
|
4
|
60
|
6
|
588
|
|
0,030
Sladkor v prahu
|
(3
dag)
|
477
|
0
|
0
|
29
|
114
|
|
0,010
Sladkor - vanilija
|
(1
dag)
|
161
|
0
|
0
|
10
|
39
|
|
0,200
Jagode - očiščene
|
(20
dag)
|
218
|
1
|
0
|
12
|
52
|
|
1,140
Skupaj za 10 otrok
|
(1,10
l)
|
5093
|
29
|
83
|
90
|
1222
|
|
0,114
Skupaj za enega otroka
|
(1
dl)
|
509
|
3
|
8
|
9
|
122
|
Serviranje:
papirnata servieta, kozarec
|
|
