|
Kako
začeti, da bo več zdravja v naših družinah?
Ker bolj zdravo prehranjevanje vključuje
več dejavnikov, ne samo uživanje hrane, je prav, da jih
spoznamo ali pa znanje osvežimo in kolikor je v naši moči
v praksi tudi izvajamo ...
Zmanjšajmo
porabo belega sladkorja in čokolade na razumno ceno
Pravijo, da je sladkor potreben za
možgane. PRav gotovo je res, vendar vse analize kažejo,
da ga otroci zaužijejo mnogo preveč ...
Dajmo
prednost zdravi otroški prehrani
Dognanja v zvezi s prehrano so pokazala
na pomen pravilne prehrane, še posebej v letih odraščanja,
tako za telesni, kot duševni razvoj ...
Za
otroke ni priporočljiva zmrznjena hrana
Najnovejši nasvet strokovnjakov
za prehrano je: zmrznjena hrana ali živilo naj bo staro
samo teden dni ...
V
zdravih, domačih jedeh je tudi ščepec kulturne dediščine
Ne zanemarjajmo
nacionalne prehrane - naše domače hrane. Med značilnosti
posameznih krajev, pokrajin oz. narodov spadajo nedvomno
tudi narodne jedi ...
Razni
čaji
Najbolj
zdravo je, če pijemo čaj brez sladkorja ali zelo malo
sladkan, najbolje s trsnim sladkorjem. Nasvet: Kdor
le more, naj si čaje pridela sam, brez kemičnih dodatkov
(brez škropljenja in umetnega gnojenja...).
Zdrava
pijača tudi na delovnem mestu
Niso samo
mladi premalo poučeni glede hrane in pijače. V mnogih
primerih niso tudi odrasli. Na delovnih mestih raje posegajo
po nezdravi pijači (brizganec, pivo ali druge moderne
pijače) ...
Ne
pozabimo na mleko in mlečne izdelke!
Mlečne
beljakovine vsebujejo vse življensko pomembne snovi, ki
jih organizem sam ni sposoben proizvesti in ki so v mleku
in mlečnih izdelkih zastopane v najugodnejšem razmerju
...
Soja
- kraljica beljakovin
Vemo, da
so beljakovine živalskega in rastlinskega izvora za življenje
nujno potrebne, za otroke je priporočljivo razmerje 1/3
rastlinskega in 2/3 živalskega ...
|
Zdravo
prehranjevanje otrok
Hrano moramo pripravljati z
ljubeznijo in spoštovanjem do tistega, za katerega jo
pripravljamo ...
Ohranimo
vitamine in minerale
Vsak od vitaminov opravja v otroškem organizmu
posebno vlogo. Pomanjkanje vitaminov povzroča poslabšanje
psihične aktivnosti, ...
Za
mizo je lepo
Poskrbeti moramo, da hrano skupaj z
otroci uživamo v prijetnem družinskem okolju, ob lepo
pogrnjeni mizi in počasi ...
Izbirčnost,
kaj je to?
Otrok ima pravico reči ne tudi pri hranjenju.
To ni vedno izsiljevanje ali razvajenost, kot si mnogokrat
razlagajo odrasli ...
Priporočljiva
olja za pripravo bolj zdrave hrane
Po mnenju strokovnjakov za
prehrano so za pripravo zdrave hrane najboljša nerafinirana
- hladno stisnjena olja ...
Kateri
napitki so najbolj zdravi?
Odgovor
je na dlani: Pitna voda, naravna limonada, domači nesladkani
čaji, kompoti iz svežega ali suhega sadja ...
Kompoti
Najbolje
je, če skuhamo kompot iz domačega (svežega ali posušenega
in neškropljenega) sadja: iz jabolk, hrušk, sliv, češenj,
višenj, breskev, marelic in drugega sadja.
Kako
izbiramo meso in mesne izdelke?
Strokovnjaki
za zdravo prehranjevanje svetujejo, naj otroci zaužijejo
zmerne količine mesa, keer dobijo v mesu poleg beljakovin
še železo in vitamine iz B skupine ...
Tudi
mleko je lahko pijača
Ponudimo
ga lahko ob vsakem dnevnem času ali ob obroku. Biti mora
primerne temperature in zares sveže- Za zajtrk z več mlečne
maščobe (3,2% ali 3,6%), za malice, kosila in večerje
pa z manj (1,6% mlečne maščobe). Mleko, ribe in sonce
"ustvarjajo" vitamin D, ki je pravi kralj odpornosti
za organizem. To so vedele že naše mame in babice. V krajih
kjer so imeli če sonce in mleko, ribe pa niso bile tako
dosegljive, kot so sedaj, so otrokom dajali ribje olje.
Sedanji otroci v večini ne uživajo ribjega olja, pa tudi
rib pojedo veliko premalo. S pravilno sestavo obrokov
za otroke lahko tudi ta primanjkljaj omilimo.
Ne
samo v mesnico, tudi v ribarnico zavijmo!
Jed iz svežih rib otroci radi pojedo, seveda če je lepo,
okusno in varno pripravljena. Rib ni težko očistiti, še
manj pripraviti ...
|
Solimo
manj
Hrana za otroke naj bo praviloma
manj soljena, najbolje z morsko soljo. Če želimo, da bo
hrana zanje manj slana, da bo imela bolj domač - naraven
okus, vanjo ne dodajajmo industrijskih začimb in raznih
dodatkov ...
Prehrambene
navade ali razvade se oblikujejo v otroštvu
Dolžnost vsakogar izmed nas je, da
sami skrbimo za svoje zdravje in ga skušamo ohranjati.
Otrokom moramo to odgovornost privzgojiti že v zgodnjem
otroštvu ...
Deklaracija
je osebna izkaznica vsakega živila
Najvažnejša naloga pred vsakim
nakupom živil ali drugega izdelka, od bombonov dalje je,
da preberemo deklaracijo, na kateri so navedeni zelo pomembni
podatki ...
Pripravljamo
tudi brezmesne obroke
Strokovnjaki
za zdravo prehrano priporočajo vsaj dvakrat na teden brezmesni
jedilnik, kar pomeni, da določen dan v tednu ne jemo nič
mesa ali mesnih izdelkov ...
Vsi
otroci imajo pravico do zdrave in kulturno ponujene prehrane
"Za
otroke kuhajmo po domače!" To naj bo naša misel že
pri načrtovanju prehrane zanje, pa se ne bomo nič zmotili
...
Voda
nas osveži
Če bomo
pili čisto vodo iz pipe, ki ima sobno temperaturo, bomo
polni energije in lažje se bomo skoncentrirali ...
Domači
jabolčnik
je v današnjem
času pijača podeželskih otrok in odraslih. Stiskajo ga
jeseni iz neškropljenih jabolk ...
Katero
sadje je bolj zdravo?
Najboljše
je tisto sadje iz okolja, kjer sicer živimo, ki dozori
ob določenem letnem času in ni škropljeno. Le zakaj kar
povprek vsi škropijo? ...
Mlečni
izdelki
Najbolj
priporočljivi so naravni, nekateri jim pravijo navadni
jogurti ali pa kislo mleko in drugi fermentirani mlečni
izdelki, ki niso sladkani z umetnimi sladili ...
Nekaj
pravil, ki jih moramo obvezno upoštevati pri pripravi
hrane za otroke
|