Ksaj se nabirajo smrekovi vršički za sirup. Sem že prepozna?

V našem koncu še nisi prepozna(osrednjeslovenska), jaz grem popoldan v akcijo.

Mene pa samo zanima, ko smo že ravno pri tej temi, a se da to samo smrekove vršičke in sladkor pa na sonce, al še kaj drugega? Nisem jih še delala pa bi jih rada… kakšno razmerje pa mora bit med sladkorjem in vršički(koliko česa se da v kozarec)?

LP

Jaz jih vedno nabiram nad 1200m nadmorske višine in imam še dosti časa.

jaz jih nabiram, še čisto majhne, vendar je še kar nekaj časa.

pripravim jih pa tako, operem, posušim in potem zlagam eno plast vršičkov in eno plast sladkorja, dobro natlačim kozarec in ga dam na sončno stran, pustim stati vsaj 6 tednov, največkrat pa še dlje, opazujem stopljeni sladkor in ko se ta obarva, naj bi bil sirup na red za uživanje in eterična olja v sladkorju, vmes še nekajkrat premešam.

mene pa zanima v kakšne kozarce date?? a morajo biti orenk zaprti?? recimo tako za vlaganje??

lp

Namesto sladkorja uporabite med!! Priporočilo moje koroške prababice…

Moji so že na sončku. Upam, da bosta dva kozarca dovolj za celo zimo.

Jaz vedno naredim en kozarec z žganjem(prepričanje,da šnops vse pozdravi).En kozarec je pa samo s sladkorjem.Tako moj pije moški sirup jaz pa otroškega.Pomagata pa oba.