Prehrana in kulinarika

Imate kuharske izkušnje? Potrebujete nasvet? Povprašajte ostale udeležence foruma, ki radi razkrijejo male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Seveda pa vam bo svetovala tudi naša izkušena uporabnica, moderatorka , s svojimi nasveti in za vas iskala potrebne informacije. Obilo užitkov.

Moderator:
NOVA TEMA Izberi forum
X
Zdravstvene posvetovalnice    Dermatologija (mapa)       Dermatologija    Družinska medicina (mapa)       Družinska medicina       ED - želiva si spolnosti       Prehlad, gripa in preventiva       Prva pomoč       Urgenca    Farmacija (mapa)       Zdravila in zakonodaja       Farmacevt svetuje    Fizioterapija (mapa)       Elektromagnetna terapija       ARTHRON - fizioterapija       Fizioterapija in masaže    Genetika (mapa)       Genetska posvetovalnica    Ginekologija in porodništvo (mapa)       ABC ginekologije in porodništva       Bioidentični hormoni       Darovanje spolnih celic       Intimna nega in zdravljenje vaginalnih okužb       Fetalna kardiologija       Klimakterij       Matične celice       Kontracepcija       Neplodnost    Hujšanje tako in drugače (mapa)       Hujšanje    Interna medicina (mapa)       Alergije       Astma in druge pljučne bolezni       Bolečine v križu       Bolezni prebavil (gastroenterologija)       Bolezni ledvic       Hormonske motnje       Inkontinenca       Kako živeti z boleznijo ščitnice - Metuljčica       Kardiologija       Proktologija       Revma       Sladkorna bolezen       Srčno popuščanje    Kirurgija (mapa)       Radiologija       Klinika dr. Fabjana       Urologija       Žilna kirurgija       Estetsko preoblikovanje telesa       Abdominalna kirurgija       Estetska in plastična kirurgija    Manualna terapija, kiropraksa, osteopatija       Manualna medicina - zdravljenje gibalnega sistema    Nevrologija (mapa)       Cerebralna paraliza       Multipla skleroza       Miastenija gravis       Kronična utrujenost    Očesna medicina (mapa)       Optika       Oftalmologija in očesna refraktivna kirurgija    Onkologija (mapa)       Pravna pomoč bolnikom z rakom       Limfom in levkemija       Kako živeti z rakom?    Ortopedija in travmatologija (mapa)       ARTHRON - Sklepne in športne poškodbe       ARTHRON - Zdravstveno svetovanje v športu       Nevrokirurgija       Poškodbe in obolenja kolenskega sklepa       Poškodbe in obolenja ramenskega sklepa in komolca       Zdravljenje obolenj in deformacij stopala       Zlomi v predelu kolka in zapestja    Otorinolaringologija (mapa)       Otorinolaringologija in ustna higiena    Pediatrija (mapa)       Pediatrija       Nedonošenčki       Neonatologija    Prehrana (mapa)       Prehrana in varnost živil    Preventivna medicina (mapa)       Cepljenja       Oksidativni stres       Kajenje       Prehranska dopolnila    Psihiatrija in terapevtska pomoč (mapa)       Demenca       Psihoterapija       Depresija, anksioznost in razpoloženjske motnje       Splošna psihiatrija    Stomatologija (mapa)       Ortodontija - čeljustna in zobna ortopedija       Ustno zdravje in higiena       Maksilofacialna in oralna kirurgija       Zobna protetika       Otroško in mladinsko zobozdravstvo       Endodontija       Parodontologija       Splošna stomatologija    Transplantacijska medicina (mapa)       Darovanje organov    ARHIV - zdravstvo Zdravo življenje in alternativne vede (mapa)    Duhovnost, meditacija in joga    Homeopatija    Medex – zdravi z naravo    Preventivni pregled dojk    Prehrana in kulinarika    Masaža    Feng shui    Zdravilstvo    Prehrana, rekreacija in oblikovanje telesa    ARHIV - alternativa in zdravo življenje Starševstvo in medsebojni odnosi (mapa)    Čustvena inteligenca, komunikacija in odnosi    Enostarševske družine    Obporodno obdobje    Ljubezenski nasveti    Ločitev    Mejna osebnostna motnja    Mejna in narcistična osebnostna motnja - svojci    Mladi, ljubezen in spolnost    Nezvestoba - varanje    Nosečnost    Partnerska in družinska posvetovalnica    Sex v mestu    Starši, učitelji in učenci    Starševski čvek    Starejši so modrejši    Starši in otroci    Vrnitev k sebi    Vrtci in varstvo otrok    Vzgoja otrok in družine    Ženski in Moški čvek    Življenje, ah to življenje Sociala, delo, izobraževanje in pravo (mapa)    Bolni otroci - svetovanje    Delovno pravo in zaposlitev    Iščete delo, delavca?    Motnje hranjenja    Duševno zdravje    Otroci s posebnimi potrebami    Pomoč starejšim in bolnim    Posvojitev otroka in rejništvo    Pravni nasveti    Stres    Varna hiša    V svetu tišine    Zasvojenost in pomoč    Za ženske v stiski    Žalovanje in slovo    Žensko podjetništvo    Arhiv - sociala Dom, tehnika in prosti čas (mapa)    Al' prav se piše ...?    Domače živali in veterina    Glasba, film in fotografija    Gradimo, opremljamo in urejamo dom    Knjižni molji    Nepremičnine    Politični čvek    Računalništvo, telefonija, internet in televizija    Skrinjica idej!    Slovenci po svetu    Vrtičkarstvo, zelišča in urejanje okolice    Arhiv - prosti čas Mali oglasi    Vse za malčke in mamice    Ostali oglasi    Menjave Zavarovanja in finance (mapa)    Financiranje    Računovodstvo    Pokojninsko zavarovanje    Poravnave in odškodnine    Prostovoljna zdravstvena zavarovanja    Zavarovanja Avto.Over.Net: Avtomobilizem (mapa)    Avtomobilizem in F1    Avtomobilska zavarovanja    Pomoč voznikom v prometu Style.Over.Net: Moda, ličenje in nega    Poroka in poročno potovanje    Nega, ličenje in style Travel.Over.Net: Počitnice in potovanja (mapa)    Izleti po Sloveniji    Praktični nasveti in popotovanja    Kam in kako na počitnice O omrežju Over.Net (mapa)    O omrežju Over.Net    Tehnična podpora    Zdravstvo pri nas?    TEST - Testni forum 3 (148)    TEST - Minister za zdravje obvešča       Podforum - TEST    TEST - Testni Forum 2 (153)    TEST - Testni forum 4 (62)    TEST - Testni forum 5 (127)    Varna pot    Estetska dermatologija
Odgovori

Cimetovi polžki - Babi

Default avatar sonce rumeno 05 Dec 2004 15:39

Babi hej (najraje bi spremenila nick, imam občutek da se samo še moje teme pojavljajo, hehe).
Vem da si delala cimetove polžke za vnuka, pa me zanima sledeče: so naslednji dan še dobre? ali se jih lahko zamrzne in ponovno pogreje?

Hvala za vsko info tudi od ostalih, ki so polžke delale.

Lepo nedeljo in prijetnega Miklavža želim vsem ;-))

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Babi 05 Dec 2004 18:50

Hej, Sonce! Samo nicka ne spremeni:))

Sem prebrala, da so polzki ze v pecici.

S polzki je tako kot z vsakim kvasenim testom: Najslastnejsi so takoj peceni ( mogoce ne nejbolj zdravi), drugi dan se vedno dobri; dam jih tudi v zamrzovalnik. Vcasih jih pa naslednji dan zavijem v alufolijo in pogrejem v pecici. Porocaj, ce so ti vsec.

Lep pozdrav Babi

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar sonce_rumeno 05 Dec 2004 20:19

Oh, seveda da so dobri - kar je kvašeno je vse dobro, pa čeprav je samo kruh (sem pač maniak na kvašeno, he he). Mogoče bi za piko na i res potrebovali še en sladkorni preliv (tako kot je naredil tvoj vnuk če se ne motim), a je že tako kalorijska bomba da glava boli ;-). Sem še topla zmazala dva. Super zadeva za kakšno pogostitev, tudi zelo lepi so za pogledat. Gotovo jih bom še pekla.
Sem pa naredila en mix iz uršinega (jo še vedno pogrešam) recepta in tistega angleškega (mislim da iz Danske). V uršino testo sem dala namesto skute kar kislo smetano, ostalo enako (samo delala sem iz tretjine mase t.j. pol kg moke in ostalo prilagojeno), namazala sem pa z mešanico masla, cimeta in sladkorja. So pa vonjave omamne ;-)). Čisto decemberske.

-----------------------------------------------
http://sonce-rumeno.moj-album.com/

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Babi 05 Dec 2004 22:24

Oja, vnuk je tocno povedal, da morava narediti se " leden dodatek" in je s tistim stepenim snegom s sladkorjem kar sam okrasil. Kako?
Copic je namakal in potem pihal in otresal, da je padlo, kot je padlo:))

Jaz sem pa danes spekla drugo rundo medenjakov, ki sem jih odtisnila v lesenih modelckih; nekaj za necaka, nekaj za sestro in nekaj za v svojo kosarico, da bo presenecenje za najin jutrisnji zajtrk.
V Anglijo sem jih ze v ponedeljek poslala v plocevinasti skatli; zraven sem se dodala nekaj kosckov " crnega oglja za poredno deco". Prodajajo ga v Italiji prav za Miklavza; zelo okusen, na videz pa pravo oglje.
So jih ze dobili. Drugace pa v Angliji ne poznajo tega Miklavzevega obdarovanja.
Kaj ni ganljivo, da se pubertetnik se vedno razveselili majhnega paketka iz Sovenije,ceprav je v njihovih trgovinah vsega na pretek!?

Lep jutrisnji dan Babi

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
 
Default avatar Kresnica 06 Dec 2004 08:57

A sta delali po receptu ta cimetove štručke od urše? Pod cimetovi polžki namreč ne najdem nič...

lp

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Babi 06 Dec 2004 09:02

Hej, Kresnica!

Da, pod Ursinem postom. Zraven je tudi danski recept, ki ga se raje uporabim.
V Angliji se to pecivo imenuje Danish cinnamon pastry in je vnuku eno najljubsih. Lp Babi

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar sonce rumeno 06 Dec 2004 10:42

Ja Kresnička, točno to. Recept za Lucijine mačke in cimetove štručke. Testo sem naredila kot sem že napisala, bom pa drugič tudi testo delala kar po tistem danskem receptu (pod isto temo, mislim da ga je napisala mmm). Če ne najdeš povej, bom polinkala

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Kresnica 06 Dec 2004 13:14

soncek, a je to to?


Bere se odlično! Bo res treba preizkusit, sploh v tem času, mislim, da ne bo težav z "odjemalci", ker sama raje ne bi vsega konzumirala, glede na to, da bo potem tehtnica pokazala kakšne nesramne rezultate ;)

Malo heca, ker je ze tak bolj oblačen dan :)

p.s. Babi, včeraj sem bila na vašem koncu. Natančno na nekem stadionu, blizu Kopra. Sem mislila nate, vendar sem bila res samo par ur tam, ker je imel od fanta brat tekmo in smo samo pogledali in potem šli kar na Gorenjsko. Še zjutraj sva gledala vremensko napoved in lepo je pisalo: Koper, jasno, 12 stopinj. No, bolj kot smo se bližali obali, večje in bolj pgoste so bile deževne kaplje... Toliko o točnosti napovedi. No, pa smo se potem potolažili pri Ančki :)

lp

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Kresnica 06 Dec 2004 13:17

Pa še tale link, za tiste, ki mogoče iščete recept.



lp

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Kresnica 06 Dec 2004 13:17

Mhm....sem smotana :) Se vidi, da sem trenutno miselno neaktivna :)

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar sonce rumeno 06 Dec 2004 13:51

Ja, to je to ;-)).

Naj še povem, da so bili danes zjutraj polžki pri kafetu čisto solidni - še vedno zelo mehki (glede na količino maščobe se niti ne čudim).

GLede miselnih aktivnosti : uživaj dokler traja ;-))

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Stran 1 od 1
Na vrh