Prehrana in kulinarika

Imate kuharske izkušnje? Potrebujete nasvet? Povprašajte ostale udeležence foruma, ki radi razkrijejo male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Seveda pa vam bo svetovala tudi naša izkušena uporabnica, moderatorka , s svojimi nasveti in za vas iskala potrebne informacije. Obilo užitkov.

Moderator:
NOVA TEMA Izberi forum
X
Zdravstvene posvetovalnice    Darovanje organov    Dermatologija    Družinska medicina (mapa)       Družinska medicina       ED - želiva si spolnosti       Prva pomoč       Urgenca    Farmacija (mapa)       Zdravila in zakonodaja       Farmacevt svetuje    Fizioterapija (mapa)       Elektromagnetna terapija       ARTHRON - fizioterapija       Fizioterapija in masaže    Genetska posvetovalnica    Ginekologija in porodništvo (mapa)       ABC ginekologije in porodništva       Bioidentični hormoni       Darovanje spolnih celic       Intimna nega in zdravljenje vaginalnih okužb       Fetalna kardiologija       Klimakterij       Matične celice       Kontracepcija       Neplodnost    Hujšanje    Interna medicina (mapa)       Alergije       Astma in druge pljučne bolezni       Bolečine v križu       Bolezni prebavil (gastroenterologija)       Bolezni ledvic       Hormonske motnje       Inkontinenca       Kako živeti z boleznijo ščitnice - Metuljčica       Kardiologija       Proktologija       Revma       Sladkorna bolezen       Srčno popuščanje    Kirurgija (mapa)       Radiologija       Klinika dr. Fabjana       Urologija       Žilna kirurgija       Estetsko preoblikovanje telesa       Abdominalna kirurgija       Estetska in plastična kirurgija    Manualna medicina - zdravljenje gibalnega sistema    Nevrologija (mapa)       Multipla skleroza       Kronična utrujenost    Onkologija (mapa)       Pravna pomoč bolnikom z rakom       Limfom in levkemija       Kako živeti z rakom?    Optika    Ortopedija in travmatologija (mapa)       ARTHRON - Sklepne in športne poškodbe       ARTHRON - Zdravstveno svetovanje v športu       Nevrokirurgija       Ortopedija       Zdravljenje obolenj in deformacij stopala    Otorinolaringologija in ustna higiena    Pediatrija (mapa)       Pediatrija       Neonatologija    Prehrana in varnost živil    Preventivna medicina (mapa)       Cepljenja       Oksidativni stres       Kajenje    Psihiatrija in terapevtska pomoč (mapa)       Demenca       Depresija, anksioznost in razpoloženjske motnje       Psihoterapija       Psihiatrija    Stomatologija (mapa)       Ortodontija - čeljustna in zobna ortopedija       Ustno zdravje in higiena       Maksilofacialna in oralna kirurgija       Zobna protetika       Otroško in mladinsko zobozdravstvo       Endodontija       Parodontologija       Splošna stomatologija    ARHIV - zdravstvo Zdravo življenje in alternativne vede (mapa)    Duhovnost, meditacija in joga    Homeopatija    Medex – zdravi z naravo    Preventivni pregled dojk    Prehrana in kulinarika    Masaža    Zdravilstvo    Prehrana, rekreacija in oblikovanje telesa    ARHIV - alternativa in zdravo življenje Starševstvo in medsebojni odnosi (mapa)    Čustvena inteligenca, komunikacija in odnosi    Enostarševske družine    Obporodno obdobje    Ljubezenski nasveti    Ločitev, nezvestoba in varanje    Mejna osebnostna motnja    Mejna in narcistična osebnostna motnja - svojci    Mladi, ljubezen in spolnost    Nosečnost    Partnerska in družinska posvetovalnica    Sex v mestu    Starši, učitelji in učenci    Starševski čvek    Starejši so modrejši    Starši in otroci    Vrnitev k sebi    Vrtci in varstvo otrok    Vzgoja otrok in družine    Ženski in Moški čvek    Življenje, ah to življenje Sociala, delo, izobraževanje in pravo (mapa)    Bolni otroci - svetovanje    Delovno pravo in zaposlitev    Iščete delo, delavca?    Motnje hranjenja    Duševno zdravje    Otroci s posebnimi potrebami    Pomoč starejšim in bolnim    Posvojitev otroka in rejništvo    Pravni nasveti    Stres    Varna hiša    V svetu tišine    Zasvojenost in pomoč    Za ženske v stiski    Žalovanje in slovo    Žensko podjetništvo    Arhiv - sociala Dom, tehnika in prosti čas (mapa)    Al' prav se piše ...?    Domače živali in veterina    Glasba, film in fotografija    Gradimo, opremljamo in urejamo dom    Knjižni molji    Nepremičnine    Politični čvek    Računalništvo, telefonija, internet in televizija    Skrinjica idej!    Slovenci po svetu    Vrtičkarstvo, zelišča in urejanje okolice    Arhiv - prosti čas Mali oglasi    Vse za malčke in mamice    Ostali oglasi    Menjave Zavarovanja in finance (mapa)    Financiranje    Računovodstvo    Pokojninsko zavarovanje    Poravnave in odškodnine    Prostovoljna zdravstvena zavarovanja    Zavarovanja Avto.Over.Net: Avtomobilizem (mapa)    Avtomobilizem in F1    Avtomobilska zavarovanja    Pomoč voznikom v prometu Style.Over.Net: Moda, ličenje in nega    Poroka in poročno potovanje    Nega, ličenje in style Travel.Over.Net: Počitnice in potovanja (mapa)    Izleti po Sloveniji    Praktični nasveti in popotovanja    Kam in kako na počitnice O omrežju Over.Net (mapa)    O omrežju Over.Net    Tehnična podpora    Zdravstvo pri nas?    TEST - Testni forum 3 (148)    TEST - Minister za zdravje obvešča       Podforum - TEST    TEST - Testni Forum 2 (153)    TEST - Testni forum 4 (62)    TEST - Testni forum 5 (127)    Varna pot    Estetska dermatologija
Odgovori

Železo-slabokrvnost

Default avatar tea 13 Avg 2004 15:31

Zdravo punce :)

Danes me pa zanima nekaj, kar sicer nima velike veze s samo prehrano ? ALi pa? :)
Zanima me namreč katera živila vsebujejo veliko železa.. Razen slavnega rdečega mesa. ..

Sama imam velike probleme s slabokrvnostjo.
Res je, da ne jem rdečega mesa. Drugače jem več ali manj vse(belo meso. ribe. zelenjavo, sadje) .

Če ima slučajno katera kakšno idejo.

Najlepša hvala :)

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Majuška 13 Avg 2004 15:36

Jajčni rumenjak, polnovredni žitni izdelki, zelenolistna zelenjava, suhe marelice, suhe slive, zrnje stročnic, žita in tofu. To sem ti prepisala iz vegetarijanske kuharice. Ostale pa bodo dodale še kaj.


lp, Majuška

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Babi 13 Avg 2004 17:10

Hej!
To ti verjetno ne bo najbolj vsec, vendar dobro oskrbuje organizem z zelezom: jetrca, ledvice, slanina

K zgornjemu seznamu dodajam se: ribe, orehi, blitva, spinaca in mladi listi rdece pese(narejeni kot spinaca), radic.- med zelenolistno zelenjavo so najbogatejsi z zelezom. Strocnice so ze v zgornjem seznamu; mlad strocji fizol je zelo koristen in dober.
Ko se bos privadila, bos videla, kako so fizol, leca, cicerika primerne za pripravo okusnih jedi.O soji pa verjetno ze vse ves.

Zelo uporaben in okusen zajtrk: v mleku namoceni ovseni kosmici s suhimi slivami in nekaj jedrci orehov. Suhe slive nosi s sabo v vrecki in jih jej kot bonbone; je zelo dobro in koristno.

Pri obedu kozarec kvalitenega rdecega vina: refosk, teran

Vse mineralne snovi so v vodi topljive, zato moramo gledati, da jih pri kuhanju ne izgubimo. Uzivaj torej cimvec sveze presne zelenjave. Kuhano pripravljaj soparjeno( v resetki, ki jo das nad malo vode). Minerali se izgubijo tudi ob nepravilnem hranjenju v trgovini. Torej - zelo sveza in ne postana zelenjava na policah. Narezemo jo tik pred uporabo.
Zelo dobri so tudi sokovi iz zelenjave, ki je sicer ne radi uzivamo surove.

To so navodila iz moje knjige. Lep pozdrav Babi

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Nancika 13 Avg 2004 18:07

Hej Tea,
slabokrvnost zelo dobro zdravi robidovo vino in ne pozabi borovnice.
Pozdravček, Nančika

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
 
Default avatar Miša 13 Avg 2004 18:26

Ojla!
Pa še jaz svoj piskrček pristavim:
Še vzrok slabokrvnosti bi bilo dobro ugotoviti, ker samozdravljenje lahko prikrije osnovno bolezen. Jaz sem bila namreč tudi zelo slabokrvna in po preiskavah je bila postavljena diagnoza celiakija, ampak po dveletni dieti še vedno ni bilo OK. Še nadaljnji pogovori z zdravnico in ... premočne menstruacije, ki so tudi mnogokrat vzrok za slabokrvnost žensk.

Ko boš ugotovila vzrok slabokrvnosti, pa veselo na "zdravljenje".
Tudi v regratu je veliko železa, pa v rdeči pesi.

Lep dan!

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Babi 13 Avg 2004 21:40

Pozabila se to: v lekarni prodajajo svezi sok redce pese;sicer ga lahko naredis tudi sama v juserju.

Vitamin C pomaga pri absorbciji zeleza v telesu. Zato vsak dan agrume.

Kot je Misa povedala, je pomenek z zdravnikom pomemben. Lp Babi

.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar tea 13 Avg 2004 22:19

hej
saj ravno to je problem, ker pri meni tega ne ugotovijo kaj točno je.

se mi vleče *zadeva* od 16ga leta (danes jih imam 20).
Sem bila na veliko preiskavah in ne ugotovijo natančnega vzroka. oz vzrok naj bi bilo to, da ne jem rdečega mesa . Ampak se mi zdi, da ne more biti samo to.. Sem bila pri strokovnjakih pa ni druge ideje kot ta.

Sem imela tudi že en mesec dieto-celiakija pa se ni izboljšalo.

Najlepša hvala vseeno .

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar tea 13 Avg 2004 22:22

Tudi tebi babi hvala za izčrpno poročilo.

Predvsem ideja s suhimi slivami mi je zelo všeč. Bom uporabljala, predvsem na faxu, ko paše kaj grizljati :)

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar vitka 14 Avg 2004 07:49

pozdravljena, jaz sem imela iste težave, jedla sem suhe slive -vsaki dan- , ogromno rukole, na vse sem jo dajala, ko so mi vzeli kri sem bila presenečena , z 3,4 se mi je železo dvignilo na 22, še naprej pazim,da ga vnašam v telo čim bolj pogosto. lp

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Stanka 14 Avg 2004 13:54

Poleg vsega, kar že imaš našteto, sem našla še nasvet, da zjutraj na tešče popij čaj iz tavžentrože, ognjiča, šentjanževke in rmana. Pomaga pri vnosu železa! Prav tako kot C vitamin.
Večkrat na dan je dobro tudi popit raztopljeno žličko medu v mleku.
V lončke pa lahko posadiš drobnjak in peteršilj (ki imata mnogo železa), da ju boš lahko uporabljala, tudi, ko ju na vrtu ne bo več! Potem pa si ju potrosi na vsako jed, na katero pašeta!

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Jožica 15 Avg 2004 01:39

Vsi gornji nasveti so upoštevanja vredni in verjamem, da boš našla pravo kombinacijo zase.

Ker pa praviš, da ne ješ rdečega mesa, sem se spomnila še na vitamin B12. Vegetarijancem ga rado primanjkuje oz. ga je treba dodajati v obliki tablet. Zato, če ne nameravaš spreminjati prehrambnih navad, bi bilo mogoče smiselno poskusiti s kakim vitaminskim pripravkom (npr. B-complex, kupi se v lekarni).

Svetujem ti pa, da prej vprašaš zdravnika. Ali svojega, h kateremu sicer hodiš, ali pa kar tukaj vprašaj dr. Kersnika na sosednjem forumu (na desni strani bolj spodaj).

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar prijatelj 15 Avg 2004 10:43

Anemija običajno sama po sebi ni bolezen, temveč je znak neke druge nepravilnosti ali druge bolezni , zato bi bilo res nujno odkriti vzrok! Zelo važno je, kako huda je tvoja slabokrvnost! Tvoje težave namreč trajajo že predolgo. Si prepričana, da niso povezane z nerednimi, prepogostimi in premočnimi menstruacijami, hemeroidi, življenjem pod neprestanim sresom (naprimer razjeda v želodcu)?

Če se ne strinjaš z mnenjem zdravnikov, kratkoročno (npr. tri mesece) poskusi kaj narediti sama, vendar moraš vsekakor nadzorovati kri, da boš vedela pri čem si. Privaten laboratorij ti naredi hemogram z osemnajstimi parametri (zate so v njem ključni eritrociti, levkociti in hemoglobin) za okrog 800 SIT, ter določi vrednost železa za dodatnih 300 SIT.

Če gre pri tebi res le za pomanjkanje železa, je to kaj lahko odpraviti z prehrano, ki vsebuje svežo zelenjavo, polnovreden kruh, fižol in sadje, odnosno vse, kar so ti zgoraj svetovale gospe iz foruma.

Na dalj časa pomaga tudi vsako jutro na skodelici mleka skuhana ena žlica pravega medu, pa ne nazadnje kozarec domačega refoška na dan. Sam sem nekaj časa užival po žličko na dan "železno vino", ki se je takrat dobilo v lekarnah in enormne količine soka rdeče pese.

Pokojni Pater Ašič priporoča številne čaje iz raličnih lahko dostopnih zdravilnih rastlin, ki na bi bili praviloma osladkani z medom. Izbiraš lahko med že omenjenim rmanom, bezgom, mrtvo koprivo, koprivo, tavžentrožo, rožmarinom, meliso, meto, robido, borovnico, itd. Najbolje, da kupiš že gotovo mešanico.

Bolj kot zanimivost naj omenim posebno kuro za obnovo krvi po R. Breuss-u, ki temelji na uživanju suhih hrušk namočenih v lahko rdeče vino, za kar je razvita cela procedura.

Upam, da boš v navedenem našla kaj koristnega. Izbrati si moraš tisto, kar ti zares odgovarja. Vsakdo od nas je zase cvet in tisto, kar enega ozdravi, kaj lahko komu drugemu celo škoduje.

Pa SREČNO,
prijatelj

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar mishika 15 Avg 2004 11:56

Ja, sošolka si železo v krvi popravila tako, da je pila sok rdeče pese in jedla veliko rdeče pese, vsak dan pa na ta sok oz. rdečo peso spila še sveže stisnjen sok pomaranče. Preverjeno, bi rekli na pop-u ;).

Lp, mishika

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar tea 15 Avg 2004 15:36

hm..
železo je glavno:)
potem je pa tu še hemoglobin in še nekaj *stvari*, KI SI jih žal nisem zapomnila.

DObila sem tablete, hematopan, ki mi pomagajo. Stanje se izboljša in potem imam npr. eno leto mir. (vsaj tako je bilo dosedaj oz prvain druga runda tablet)
Menstruacije, redne in se mi zdi, da niso zelo hude. Sicer me kljub kt včasih zelo zvija, samo.. se da preživet :)

Moti me pač to, ker še zmeraj kdaj jem pršut, biftek, *kremenatlce* etc. In ker res nisem in tudi nimam želje biti vergetarijanka.. Samo do mesa imam pač odpor in ga jem manj.

Se opravičujem, ker vam smetim forum s takimi zadevami.

lp

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar Jožica 15 Avg 2004 16:00

Nič ne smetiš. Vsak kdaj rabi nasvet, in ker več glav več ve, je dobro, da lahko nekoga vprašaš.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar kika 18 Avg 2004 08:20

Kaj pa tuna in losos

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar katz 24 Dec 2013 08:12

obstaja medicinsko - železovo vino, gre za sorto gemaj (temno rdeče-vijolične barve, raste na brajdah, sploh na štajerskem), to so ženskam včasih priporočali po porodu in pa na krvodajalski se spomnim, da smo tudi dobili. A so eni pretiravali v skrbi za zdravje in so se ga nasekali... to pa več ni zdravo.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Stran 1 od 1
Na vrh